Les Jardins de Laroquevieille sont nés en 2002 de la volonté conjointe du PLIE (Plan Local d'Insertion pour l'Emploi), de la CABA et de la commune de Laroquevieille. Ce projet autour du maraîchage BIO a pris différentes formes avant de devenir, en 2010, une entreprise d'insertion. Aujourd'hui après quasiment dix ans d'existence, les Jardins poursuivent leur action d'insertion et continuent à produire en respectant l'environnement. L'entreprise compte une centaine d'abonnés à ses "paniers de légumes" et propose de nouveaux produits comme les légumes en conserve, actuellement référencés dans deux grandes surfaces d'Aurillac.

http://www.biolaroquevieille.fr/

Reportage : Renaud Coquet/ Couleurcantal.tv